Skip to content

Floral Inspiration Edutainment

RakDok (รักดอก)

ความสุขขึ้นรูป


  • 18 พฤษภาคม 2020
  • 1477 Views
ความสุขขึ้นรูป

    เห็นแล้วสวยอยากหัดทำ ประโยคของจุดเริ่มที่เกิดแบรนด์ เพียงออ

    คุณแนน เจ้าของแบรนด์ เพียงออ วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมรูปทรงดอกไม้กับสีสันโทนอ่อนของเฉดพาสเทล เภสัชกรผู้วางงานด้านวิทยาศาสตร์ไว้เบื้องหลัง หันมาสร้างผลงานด้านศิลปะในช่วงเวลาว่างให้กลายเป็นความสุขที่กินได้

    เพียงออ เกิดจากการเสิร์ฟความสุขให้กับตัวเองของคุณแนน ด้วยการทำสิ่งที่สนใจ ช่วงเวลานั้นก็คือเค้กวุ้นกะทิ คุณแนนกล่าวว่าชอบช่วงเวลาของการทำขนมและประทับใจอย่างที่สุดเมื่อมันสำเร็จออกมาสวยงาม แถมความสวยงามนี้ยังสามารถกินมันเข้าไปได้อีกด้วย จากการทำเพียงเพื่อเสิร์ฟความสุขให้กับตัวเองเพียงอย่างเดียวต่อมาได้เริ่มกลายเป็นการแบ่งปันให้กับผู้คนที่รู้จักรอบข้าง เมื่อผ่านการลิ้มรสจึงเกิดการพูดถึงปากต่อปากจากพื้นที่ปิดสู่พื้นที่เปิดอย่างโซเชียลมีเดียทำให้แบรนด์เพียงออได้เริ่มขึ้น

    เค้กวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมของ เพียงออ โดดเด่นด้วยการให้สีของวุ้นด้วยเฉดพาสเทลที่เกิดจากความชอบในหมวดสีหมวดนี้อยู่แล้วของคุณแนน และด้วยความละมุนของเฉดสีที่เมื่อนำมาเกลี่ยผสมเข้ากับชิ้นงานอาหารรูปทรงดอกไม้จึงเกิดเป็นความลงตัวที่น่าพึงพอใจ ควบรวมเข้ากับรสชาติอ่อนนุ่มที่มีตัวแปรสำคัญคือน้ำของมะพร้าวน้ำหอม โดยทางแบรนด์เลือกจะยอมเพิ่มต้นทุนของวัตถุดิบด้วยการใช้น้ำจากมะพร้าวน้ำหอมแทนการประหยัดงบด้วยการใช้เพียงน้ำเปล่า (ซึ่งก็เป็นสิ่งที่ไม่ผิดในการใช้น้ำเปล่า) แต่ต้องยอมรับในจุดที่ว่าการใช้เพียงน้ำเปล่าทั่วไปนั้นไม่สามารถสู้ในเรื่องรสสัมผัสกับกลิ่นหอมที่มะพร้าวน้ำหอมมีได้ เมื่อใช้ผสมเข้ากับส่วนผสมต่างๆ จะสร้างความแตกต่างจากน้ำเปล่าได้อย่างเด่นชัด เช่น ความอ่อนนุ่มของรสชาติที่ไม่หวานจนเกินงาม และกลิ่นหอมที่ออกมาต้อนรับเมื่อเปิดฝากล่องเสมอ สิ่งเล็กสิ่งน้อยอันเกิดจากความทุ่มเทและใส่ใจมักจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าเสมอ

Chitipat L.

Previous Posts


  • 20 เมษายน 2020
  • 1042 Views

คุกกี้ดอกไม้ Edible flower

  • Food
  • The CraftHouse
  • 1042 Views

ลองไหม เมื่อเรามีเวลาขนาดนี้ มาดูความสร้างสรรค์ของชาว baker กับผลงาน "คุกกี้ดอกไม้" คุกกี้

  • 20 เมษายน 2020
  • 1236 Views

ดอกไม้กินได้ (Edible Flowers)

  • Food
  • The CraftHouse
  • 1236 Views

ดอกไม้กินได้ (Edible Flowers) ซื้อได้ที่ไหน?มาตามสัญญา ใครที่กำลังตามหาร้านที่จำหน่ายดอกไม

  • 20 เมษายน 2020
  • 510 Views

จัดสรร ปั้นแต่ง

  • Food
  • The CraftHouse
  • 510 Views

“ของหวานที่ไม่ได้เป็นเพียงของหวาน แต่เป็นเหมือนงานศิลปะ”.สวยจนอยากเก็บไว้นานๆ “วุ้นกะทิ น้

Recent Posts


ดอกกระทุ่ม แฟชั่น และของมงคล

ดอกไม้ยักษ์ในรังนก

สอนทำ Bath Bomb ดอกไม้อย่างง่ายไว้สปาผิวที่บ้าน

แวะจิบชาร้อนอวลกลิ่นดอกไม้ที่ Aoyama Flower Market Tea House

RakDok HOROSCOPE ทำนายดวงชะตา ๑๒ ราศีระหว่างวันที่ ๑๖ ถึง ๓๐ กันยายน ๒๕๖๓ โดย ศรีปราชญ์

  • Horoscope
  • ศรีปราชญ์
  • 284 Views

ดอกนี้ดีต่อใจ รวมดอกไม้ที่เป็นมิตรกับฮวงจุ้ยในบ้านคุณ